Beim Garen im Backofen setzen sich Öl, Fett, Speisereste auf Oberflächen ab und brennen fast fest an den Wänden. Die Sauberkeit des Ofens ist nicht nur aus hygienischen Gründen erforderlich, sondern auch für die Sicherheit seiner Verwendung. Die Reinigung des Backofens von dieser Schmutzschicht gehört jedoch zu den unangenehmsten Haushaltsarbeiten. Daher sind selbstreinigende Öfen, die kürzlich auf dem Markt für Küchengeräte erschienen sind, sehr beliebt geworden.
Selbstreinigende Backöfen sind moderne Küchengeräte mit automatischer Reinigungsfunktion. Sie sind in zwei Arten unterteilt, katalytisch und pyrolytisch: In einem Fall sammelt sich Schmutz im Ofen einfach nicht an, da eine spezielle Beschichtung alle Verunreinigungen aufnimmt und Fett zersetzt, im anderen Fall müssen Sie den Ofen zum Reinigen einschalten on die maximale Temperatur, um alle Verunreinigungen zu verbrennen.
Backofen mit selbstreinigender Pyrolysefunktion
Selbstreinigende Backöfen mit pyrolytischer Reinigung können auf enorme Temperaturen erhitzt werden - bis zu 500 Grad. Dies ist notwendig, damit alle Speisereste, Schmutz, Fett unter Hitzeeinwirkung zu trockener Asche werden, die viel einfacher und schneller von den Schrankwänden entfernt wird als eine verbrannte Schmutzschicht.
Diese Öfen machen die Reinigung des Ofens jedoch nicht vollständig überflüssig, sie reduzieren lediglich den Zeit- und Arbeitsaufwand auf ein Minimum.
Die Selbstreinigungsfunktion muss verwendet werden, wenn sich genügend Schmutz an den Wänden des Backofens angesammelt hat. Öffnen Sie vor dem Einschalten des Backofens auf Höchsttemperatur alle Fenster in der Küche und warnen Sie den Rest des Haushalts, den Raum während der Selbstreinigung nicht zu betreten.
Entfernen Sie alle Behälter, Tabletts, Roste und andere Gegenstände aus dem Ofen; sie müssen von Hand mit Spülmittel gewaschen werden.
Folgen Sie den Anweisungen für den Backofen und schalten Sie die Selbstreinigung ein. In der Regel dauert es mehrere Stunden, die genaue Uhrzeit ist in der Anleitung angegeben. Die Backofentür muss fest geschlossen sein, es ist ratsam, sich zu diesem Zeitpunkt nicht in der Küche aufzuhalten, aber es wird nicht empfohlen, das Haus zu verlassen. Öffnen Sie die Tür nicht vor Beendigung der Arbeiten.
Nach Beendigung der Selbstreinigung ist es notwendig, den Backofen abkühlen zu lassen, was ebenfalls mehrere Stunden dauert. Danach können Sie den Vorgang abschließen - Tür öffnen, Asche mit einem trockenen Tuch wegkehren, schwer zugängliche Stellen, an denen sich Schmutz ansammeln könnte, mit einem feuchten Schwamm abwischen.
In minderwertigen und billigen selbstreinigenden Öfen funktioniert diese Funktion nicht gut, um ein gutes Gerät auszuwählen, Kundenbewertungen zu lesen, ein Video zu verschiedenen Modellen anzusehen.
Selbstreinigende Backöfen mit katalytischer Reinigungsfunktion
Die katalytische Methode zur Reinigung des Ofens wird häufiger verwendet, da sie das Design des Ofens nicht ernsthaft beeinflusst. In diesem Fall sind die Wände des Schranks mit speziellem Emaille mit Poren bedeckt, in denen sich Fett- und Speisereste absetzen. Beim Erhitzen werden diese Verunreinigungen in Wasser und Ruß getrennt und hinterlassen keine fettigen Rückstände. Somit funktioniert die Reinigungsfunktion nur während des Kochens. Gleichzeitig wird Schmutz langsamer entfernt, große Fettflecken können erst nach wenigen Kochvorgängen verschwinden.
Selbstreinigende katalytische Öfen haben einen wichtigen Nachteil - diese Emaille funktioniert nur fünf bis sechs Jahre, danach verliert sie ihre Eigenschaften. Je öfter Sie den Backofen benutzen, desto schneller wird die Reinigungsfunktion unbrauchbar.
