Der elektrische Schaschlikmacher ist heute eines der beliebtesten Geräte. Und das ist leicht zu erklären. Schließlich ist das Grillen auf dem Land wie eine kleine Militäroperation: Sie müssen Fleisch, Kohle kaufen, einen Grill kaufen usw. Außerdem müssen Sie einen geeigneten und vor allem erlaubten Ort finden. Außerdem passen Pläne nicht immer auf einen bestimmten Tag. Die elektrische Option, mit der Sie Döner direkt zu Hause zubereiten können, ist also ein guter Ausweg. Nur ein solches Gerät muss in der Lage sein, wählen zu können.
Der elektrische BBQ-Grill selbst ist ein komplexes elektrisches Gerät, das für die Wärmebehandlung von Fleisch entwickelt wurde. Sie kommen in verschiedenen Arten und sind normalerweise unterteilt in:
- vertikal;
- horizontal.
Ihr Hauptunterschied besteht darin, dass bei vertikalem Fett der Saft aus dem Fleisch in spezielle Schalen am Boden fließt. Es ist bequemer, sie zu waschen, und im Allgemeinen wird vertikal gekochtes Fleisch als nützlicher angesehen. Gleichzeitig sind horizontale Grills bequemer zu installieren und geräumiger, aber an sich sind sie mehr Elektrogrills als Grillgrills.
Wie sieht ein elektrischer BBQ-Grill aus?
Vertikale Modelle sehen aus wie ein extrudierter Zylinder. Diese Geräte haben in der Regel oben eine Fritteuse und Heizelemente. Im unteren Fach befindet sich ein Antrieb, der das Fleisch um das Heizelement dreht. Es funktioniert nach einem recht einfachen Prinzip. Die Hitze der Heizelemente erwärmt das Fleisch. Dies ist normalerweise in den Pavillons zu sehen, in denen Döner zubereitet wird. Dann wird die gleiche Wärme von der Schutzhülle reflektiert und erwärmt das Fleisch von hinten. Durch die vollständige Drehung der Spieße wird das Fleisch vollständig gebraten.
Horizontale Barbecue-Grills haben unten Heizelemente und Spieße mit Fleisch sind jeweils horizontal angeordnet – was eher der traditionellen Variante des Barbecue-Bratens entspricht.
Elektrische BBQ-Grills sind sowohl im Inland als auch im Ausland erhältlich. Vertikal ist in der Regel häufiger die heimische Produktion. Die Horizontale ist das Gegenteil.
Experten argumentieren manchmal, dass horizontale elektrische BBQ-Grills eine Erfindung des Westens sind, weil es gibt mehr gewohnt zu grillen. So wurde das Gerät im Bild und Abbild hergestellt.
Auch elektrische BBQ-Grills können sich nach ihren Funktionen unterscheiden. So sind zum Beispiel einige von ihnen mit einer automatischen Umschaltung ausgestattet, andere haben einen Timer, einige haben eine automatische Abschaltung und einige haben eine thermische Kontrolle.
Technische Eigenschaften des elektrischen BBQ-Grills
Die wichtigsten Parameter, auf die Sie bei der Auswahl eines Elektrogrills achten müssen, sind Leistung, Abmessungen und Gewicht des Geräts. Wichtig sind auch die Anzahl der Umdrehungen pro Minute, die Heiztemperatur, die Kapazität des Gerätes usw.
Das einzige, was alle Elektro-BBQ-Grills gemeinsam haben, ist, dass sie mit einem 220-Volt-Netz betrieben werden. Ansonsten unterscheiden sie sich.
So hat beispielsweise die günstigste Variante nur eine Leistung von 0,7 Kilowatt. In diesem Fall sollte es Ihnen egal sein, wie lange und wie viel Fleisch ein solcher Elektro-BBQ-Grill garen kann – Sie werden sehr lange warten müssen. Wenn Ihnen Geschwindigkeit und Lautstärke des fertigen Produkts wichtig sind, sollten Sie ein Gerät mit einer Leistung von mindestens 2,6 Kilowatt wählen.
Experten sagen, man sollte nicht dem Billigeren nachjagen. Dadurch können Sie viel mehr verlieren, denn ein solcher elektrischer BBQ-Grill wird nicht lange dienen.
Achten Sie bei der Auswahl eines Gerätes unbedingt darauf, ob es abnehmbare Teile hat und aus welchem Stahl sie bestehen. Erstens betrifft es die Reinigung und Wartung des Geräts. Zweitens schützt Edelstahl das Gerät vor Oxidation.
Einen elektrischen BBQ-Grill können Sie heute in vielen Geschäften kaufen, die Haushaltsgeräte verkaufen. Der Preisvorlauf dafür ist ziemlich groß, so dass die Wahl nur bei Ihnen liegt. Laut Bewertungen für solche Geräte amortisieren sie sich ziemlich schnell.
